La sala.
''Una stanza con vista.''
La cucina
Completa lo spirito di accoglienza in modo esemplare la particolare cura per la cucina basata essenzialmente sui piatti della tradizione italiana, non solo di tipo regionale ma anche territoriale, e quindi, con una vastissima scelta di sapori e di gusti. Naturalmente gli ingredienti usati sono prevalentemente prodotti propri: dalle verdure dell' orto, secondo le cadenze stagionali, all'olio extra vergine d'oliva, naturalmente alle carni degli animali allevati in azienda e alle conserve fatte in casa. Prodotti che assicurano la genuinità e la qualità eccellente delle materie prime. In particolare l’olio extravergine d’oliva biologico, ottenuto dalla spremitura a freddo dei frutti di ulivi centenari che circondano la proprietà e che creano tutt’intorno uno scenario senza tempo e spettacolare è uno prodotti d'eccellenza dell'azienda. Anche il pane, a lievitazione naturale, è spesso di produzione propria cotto nel forno a legna di casa, così le focacce e le pizze, che completano la gamma delle specialità da gustare.
Prezzi
Pranzo/Cena € 40
Il prezzo comprende 3/4 antipasti, un primo piatto, un secondo & il dolce (bevande escluse).
La prenotazione e' obligatoria con almeno 48 ore di anticipo